愛知県田原市でミニトマトのアイコを栽培している仁三郎農園です

アイコは、はじけるような艶やかな色合いに、濃い赤色が鮮やかでサラダやお弁当など、食卓を彩るミニトマトです。トマトが持つ赤みの成分であるリコピンは、抗酸化作用が強く、がんや生活習慣病の予防に効果があると言われます。そんなリコピンをアイコは通常の丸玉ミニトマトより約2倍も多く含まれています！また、βｰカロテンは大玉トマトの1.7倍以上、ビタミンＣは2倍以上。その他にもカルシウム、カリウム、鉄などのミネラルも大玉トマトより多く含まれており、見た目は小さくてもとても高い栄養価を持つのがアイコ魅力です。